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商場負責人告訴記者,“首先得找一家能夠制作巨型蛋糕的餅屋,我們找了許久,能制作這樣蛋糕的餅屋寥寥無幾?!辈贿^,由于沒有如此巨大的烤爐,因此這個蛋糕是用兩塊大型的面餅拼湊起來的。烤爐好找,但是搬運過程才是真正的難題。
“我們對商場的入口、電梯等運輸區(qū)域進行了精確測量,確定沒有問題之后,才開始定制蛋糕。而整個搬運過程是極為緩慢和小心翼翼的,因為蛋糕容易折斷……將密封包裝的蛋糕采用平行移動的方式,慢慢將蛋糕搬進電梯。當然,蛋糕必須得要與電梯門‘絕緣’,這樣才能確保蛋糕的完整性。”
據(jù)介紹,這個巨型蛋糕用掉了近100斤的奶油和幾十斤的水果、糖果?!敖咏?00斤的巨型蛋糕,由于需要保證蛋糕及圖案的完整性,共有6個青壯年男子合力將其搬進了商場進行活動的位置。”這名負責人說。當天的慶典活動上,500多名市民免費享用了這個美味又誘人的巨型生日蛋糕。
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